Santé la vie

L’histoire de l’évolution humaine a toujours été liée à la maîtrise de l’énergie. À l’aube des temps, L’homme utilisa une première source d’énergie : le bois. Mais l’accroissement de la population a induit une consommation massive de cette matière première et une déforestation galopante a peu à peu altéré nos paysages familiers (îles de la méditerranée, Islande…).

Janvier 2000 : deux chercheurs annoncent la création d’un riz génétiquement modifié pour générer la production de vitamine A par l’organisme. Ils voient dans la commercialisation de leur invention, la fin de graves carences dans les pays pauvres. Révolution scientifique ou supercherie capitaliste ?

Septembre est le mois des vendanges, un moment particulier pour les viticulteurs, celui de toutes les attentes. Certains d’entre eux ont opté pour une culture du raisin naturelle, à l’origine d’un vin pas tout à fait comme les autres : le vin " bio".

Après le Grenelle de l’Environnement, les institutions débattent autour des OGM. Les 5, 7 et 8 février 2008, le projet de loi concernant les OGM a été analysé par le Sénat. Enquête et suivi des pro- et anti-OGM, Santé la Vie décrypte et enquête.